Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

4.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

8 raciones

Składniki

Masa

200 g de harina integral
80 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
60 g de agua muy fría
¼ de cucharadita de sal

Relleno

3 hojas de gelatina
300 g de agua (y algo más para hidratar)
500 g de espárragos verdes frescos (finos)
100 g de guisantes congelados
250 g de queso ricota
1 cucharada de piel de limón rallada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
70 g de leche

Terminación

5 - 6 ramitas de cebollino fresco
50 - 60 g de queso feta desmenuzado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 472.5 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 1566 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 25.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Terrina de pavo con frutos secos

1 godz.

Bisque de langostinos a la vainilla

1 godz.

Milhojas de verduras

1 godz.

Pionono de espinacas navideño

2 godz. 30 min

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1 godz. 45 min

Galette de brócoli

1 godz. 15 min

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

1 godz. 30 min

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

6 godz.

Semifreddo de lima

2 godz. 30 min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 godz. 30 min

Puré rústico de patata y batata con romero

45 min

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min