Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portion

Składniki

Poisson au four
  • de sel de mer selon le goût
    1 - 2 pincée
  • filet de poisson blanc Morue (1 pouce d'épaisseur, environ 35 oz au total)
    6 - 8
  • de poivre noir moulu selon le goût
    1 - 2 pincée
  • de bébés épinards frais
    100 g
  • de crevette crue, décortiquée
    395 g
    395 g moule fraîche, préalablement nettoyée
  • de crème épaisse à 35% m.g.
    340 g
  • de sel de mer ou selon le goût
    1 c. à thé
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à soupe
  • poivrons assortis épépinées, coupées en julienne
    2
  • de fromage de chèvre en pièces
    200 g
  • de poivre noir moulu ou selon le goût
    1 c. à thé
  • de riz basmati blanc
    395 g
  • de sel de mer selon le goût
    1 c. à thé
  • d'huile d'olive vierge extra
    45 g
  • d'eau
    625 g
  • de fond de volaille
    1 c. à soupe
  • poivre noir frais moulu selon le goût
    1 c. à thé

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 889 kcal / 3720 kJ
Białko 53 g
Tłuszcz 48 g
Węglowodany 60 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 24 g
Sód 1105 mg

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