Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Hunters Stew (Bigos)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions
Składniki
-
fresh sauerkraut drained400 g
-
white cabbage cut in pieces (5 cm)400 g
-
onion quartered100 g
-
carrot cut in pieces50 g
-
parsnip, cut in piecesparsley root cut in pieces40 g
-
celeriac cut in pieces40 g
-
rapeseed oil30 g
-
water800 g
-
1 meat stock cube (for 0.5 l)meat stock paste (see tip)1 tsp
-
tomato purée45 g
-
dried prunes pitted, halved35 - 40 g
-
dried mushrooms10 - 20 g
-
allspice berries4
-
dried bay leaves2
-
juniper berries crushed2
-
pork meat (e.g. ham), cut in pieces (approx. 1.5-2 cm)200 g
-
smoked pork sausage sliced into half-slices200 g
-
pork belly meat, boned, without rind, smoked cut in pieces (approx. 1 cm)200 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
ground caraway½ tsp
-
ground coriander½ tsp
-
white mustard seeds½ - 1 tsp
-
garlic granules½ - 1 tsp
-
lovage, dried (opcjonalnie)½ - 1 tsp
-
hot paprika (opcjonalnie)½ tsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
813.8 mg
Białko
12.5 g
Kalorie
1408.2 kJ /
336.6 kcal
Tłuszcz
26.4 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
7.9 g
Węglowodany
13.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cod and Spinach Soup
40 min
Browned Pork Rice
1 godz.
Baked Rice with Grated Apples (TM5)
Brak ocen
Pierogi with Meat
1 godz.
Grisons Barley Soup
55 min
Pumpkin Cinnamon Rolls
3 godz. 20 min
Potato Pancakes
45 min
Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste
5 min
Asian Rice and Vegetable Sauté (TM7)
45 min
Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)
45 min
Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)
45 min
Cheesecake Brownies
1 godz. 55 min