Geräucherter Forellenaufstrich

Name: Geräucherter Forellenaufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g Zwiebeln; 100 g Forellenfilet, geräuchert; 250 g Topfen, 20% Fett; 50 g Sauerrahm; 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; Schnittlauch, frisch

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 5 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

50 g Zwiebeln, geschält, halbiert
100 g Forellenfilet, geräuchert, in Stücken
lub 100 g Saiblingsfilet, geräuchert
250 g Topfen, 20% Fett
50 g Sauerrahm
1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
¼ TL Pfeffer, gemahlen
1 - 2 TL Kren, frisch oder aus dem Glas (nach Geschmack) (opcjonalnie)
Schnittlauch, frisch, geschnitten, zum Verfeinern (optional)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 702 kJ / 168 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 2 g
Tłuszcz: 13 g
Tłuszcz nasycony: 7 g
Błonnik: 0.2 g
Sód: 326 mg