
Urządzenia i Akcesoria
Braised Chicken with Mushroom
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
chicken with skin and bone, cut in pieces (3-4 cm)600 g
-
oyster sauce60 g
-
dark soy sauce30 g
-
garlic cloves10
-
fresh ginger cut in thin slices20 g
-
sesame oil dark (roasted)30 g
-
water plus 2 tbsp for thickening50 g
-
dried shiitake mushrooms rinsed, soaked to soften, stems removed20
-
cornflour (starch)10 g
-
spring onion finely chopped, to garnish1 sprig
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
322 kcal /
1347 kJ
Białko
21 g
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
13 g
Błonnik
1 g