Masa choux y crema pastelera (sin gluten)

Masa choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

24 unidades

Składniki

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 3.87 g

Kalorie 475 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 6.02 g

Błonnik 0.22 g

Węglowodany 10.98 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina sin gluten 15 Przepisów
Meksyk

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Przepisów
Hiszpania

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de menta y chocolate

8h 30min

Tartaletas de uvas

13h

Tarta helada de dulce de leche

9h

Postre inglés de frutos rojos

12h 25min

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Barquillos de fresa

1h 20min

Tarta de cerezas

2h

Casita de Navidad

6h

Pastel crujiente de manzana

1h 15min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Tarta para celebraciones

7h

Salsa de toffee

15min