Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

24 unidades

Składniki

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 3.87 g

Kalorie 475 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 6.02 g

Błonnik 0.22 g

Węglowodany 10.98 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina sin gluten 15 Przepisów
Meksyk

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Przepisów
Hiszpania

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartaletas de uvas

13 Std.

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Postre inglés de frutos rojos

12 Std. 25 Min

Fondant (pasta de azúcar)

5 Min

Barquillos de fresa

1 Std. 20 Min

Casita de Navidad

6 Std.

Salsa de toffee

15 Min

Tarta para celebraciones

7 Std.

Helado de menta y chocolate

8 Std. 30 Min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Flan de dulce de leche

6 Std. 10 Min

Tarta helada de dulce de leche

9 Std.