Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Polpette

40 g di pane a pezzi
40 g di latte intero
1 gambo di lemon grass (solo la parte bianca)
3 cm di radice fresca di zenzero pelata
1 peperoncino piccante rosso fresco
2 cucchiaini di salsa di pesce
500 g di carne trita di manzo
500 g di acqua

Glassa al miele

80 g di miele
40 g di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Salsa piccante Nuoc Cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso piccante
2 cucchiai di succo di lime
120 g di acqua
50 g di salsa di pesce
50 g di aceto di riso
40 g di zucchero

Insalata

150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
acqua bollente q.b.
8 foglie di lattuga verde
1 cetriolo a fettine diagonali
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 rametti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
1 peperoncino piccante rosso (opcjonalnie) fresco, a rondelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 45.3 g

Kalorie 2559 kJ / 609 kcal

Tłuszcz 13.2 g

Błonnik 6.2 g

Węglowodany 75.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Vietnam 11 Przepisów
Włochy

Il giro del mondo 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Eggs Benedict (Cuoci uova)

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30 min

Frullato tiepido di barbabietola

Frullato tiepido di barbabietola

20 min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40 min

Happy sun beach

Happy sun beach

10 min

Gelatine di soia al caffè

Gelatine di soia al caffè

4 godz.

Torta ragnatela

Torta ragnatela

2 godz. 40 min

Quadrotti proteici alla menta e cioccolato

Quadrotti proteici alla menta e cioccolato

4 godz. 10 min

Sushi di kiwi

Sushi di kiwi

1 godz. 50 min

Chawan mushi

Chawan mushi

35 min

Torta raw al cioccolato e banana

Torta raw al cioccolato e banana

1 godz. 20 min

Riso pilaf boliviano

Riso pilaf boliviano

55 min

Curry di zucca e pollo

Curry di zucca e pollo

1 godz.