Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.7 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 255 kcal / 1068 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 35 g

Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Go Mamak 12 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Pepper rasam

Pepper rasam

15 min

Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

45 min

Chapatis

Chapatis

1 godz.

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Sambhar

Sambhar

1 godz. 5 min

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

15 min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9 godz. 10 min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 godz. 5 min

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

35 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Rasam

Rasam

20 min

Curry Fish

Curry Fish

35 min