Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Spezzatino di manzo alla catalana
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
-
30 g di farina tipo 00
-
650 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (campanello)
-
50 g cioccolato fondente a pezzi (2-3 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
130 g di cipolle a fette
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
50 g di lardo a fette
-
40 g di strutto
-
100 g di vino rosso corposo
-
120 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
-
200 g di acqua, + ½ dado per brodo di carne200 g brodo di carne
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
200 g di patate pelate e a rondelle (4-5 cm)
-
6 fette di pane casereccio tostate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
29.6 g
Kalorie
1933 kJ /
462 kcal
Tłuszcz
20.1 g
Błonnik
3.7 g
Węglowodany
43.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Secondi di Carne
59 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Stufato di manzo con purè di patate e carote
1h 30min
Stufato di vitello
1h
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Pollo al limone
50min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Pollo in umido con zafferano e arancia
1h 25min
Tortini di riso con carne
2h 30min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55min
Spezzatino alla birra scura
13h 30min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1h 5min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20min