Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
-
60
g di cipolla bianca a pezzi
lub 60 g di porro a pezzi - 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di crostacei misti (code di gamberi, gamberetti, scampi, cicale di mare...)
- 500 g di molluschi cefalopodi misti puliti, a pezzi (polpo, moscardini, seppie, totani, calamari)
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (alloro, timo, finocchietto), le foglioline lavate e asciugate
-
200
g di pomodori maturi a pezzi
lub 200 g di passata di pomodoro - 100 g di vino bianco secco
- 500 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 100 g di acqua
- 1000 g di molluschi conchigliferi misti puliti (vongole, cozze, fasolari...)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2058 kJ / 492 kcal
- Białko
- 63.2 g
- Węglowodany
- 7.1 g
- Tłuszcz
- 23.6 g
- Błonnik
- 1.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brodetto romagnolo
50min
Insalata di mare
1h 30min
Bavette con scampi all'arancia
15min
Tegamino di vongole e zucchine
40 min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Zuppa di funghi e pescatrice
45 min
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45 min
Zuppetta di crostacei
40 min
Lumachine in rosso
1 Std. 40 Min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Cacciucco
1h 20min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min