Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

Kürbis-Apfel-Suppe mit Hühnerbrust

4.5 184 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 Portionen

Składniki

  • Hokkaidokürbis mit Schale, entkernt, in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Butter
    20 g
  • Weißwein, trocken
    80 g
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    1
    2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
    1 cm
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Kräutersalz
    5 Prisen
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Hühnerbrustfilet in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Äpfel geachtelt, entkernt, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Schlagobers
    100 g
  • Minzeblättchen, frisch
    1 EL
  • Gojibeeren, getrocknet
    1 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 317 kcal / 1327 kJ
Białko 14 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 24 g
Błonnik 3.8 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Sód 235 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...