Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.0 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

20 porcji

Składniki

300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g mąki kukurydzianej
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
180 g wody, schłodzonej

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 165.8 mg

Białko 0.7 g

Kalorie 760.6 kJ / 181.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)

15 min

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

1 godz. 20 min

Ciasto na parze z borówkami z kremem cytrynowym

5 godz.

Tofu w stylu japońskim, sos dyniowy, spiralizowane frytki

1 godz.

Thermomix® Party- Przepis 3

5 min

Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia

1 godz. 20 min

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

3 godz. 30 min

Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)

11 godz. 30 min

Bezglutenowy wieloziarnisty chleb z kukurydzy i kaszy gryczanej

2 godz. 30 min

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6, TM7)

1 godz. 10 min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 godz. 30 min

Bułki orkiszowe

23 godz. 40 min