Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 porcji
Składniki
-
300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
140 g mąki kukurydzianej
-
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
-
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
180 g wody, schłodzonej
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
165.8 mg
Białko
0.7 g
Kalorie
760.6 kJ /
181.1 kcal
Tłuszcz
12.5 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
17 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Margarita arbuzowa (moktajl)
10 min
Tort geoda
6 godz.
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1 godz. 20 min
Deser lodowy Chai latte
15 godz.
Lody o smaku sernika z jagodami
13 godz.
Wegańskie lody czekoladowe
7 godz.
Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM6, TM7)
6 godz. 15 min
Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)
3 godz. 30 min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Pierniczkowe pianki (marshmallows)
7 godz.
Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)
1 godz.
Bezglutenowe ciasto kakaowe z orzechami
1 godz. 10 min