Panini croccanti

Panini croccanti

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 porzioni

Składniki

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 63.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Profumo di pane 8 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4h 30min

Impasto base per pane

1h

Trecce dolci

4h

Cornetti sfogliati (TM6)

9h

Baguette integrale

5h

Pa Gialt (Pane giallo)

3h 30min

Pane allo yogurt

14h 50min

Preparato per pane integrale

10min

Grissini intrecciati alla paprika

2h 30min

Pane a lunga lievitazione

55h

Lingue croccanti

45min

Focaccia

6h