Panini croccanti

Panini croccanti

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 porzioni

Składniki

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.4 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 63.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Profumo di pane 8 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4 h 30 min

Impasto base per pane

1 h

Trecce dolci

4 h

Cornetti sfogliati (TM6)

9 h

Baguette integrale

5 h

Pa Gialt (Pane giallo)

3 h 30 min

Pane allo yogurt

14 h 50 min

Preparato per pane integrale

10 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 h 30 min

Pane a lunga lievitazione

55 h

Lingue croccanti

45 min

Focaccia

6 h