Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.5 20 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

2 pezzi

Składniki

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzi

Sód 3671.8 mg

Białko 57.4 g

Kalorie 6041 kJ / 1444 kcal

Tłuszcz 54.7 g

Błonnik 28.3 g

Tłuszcz nasycony 16.8 g

Węglowodany 194.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza napoletana

9h

Focaccia millebolle

28h

Gelato al dolce rustico abruzzese

10h 30min

Pinsa romana alla carbonara

4h

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2h

Focaccia barese

4h

Pizza con salame piccante

3h 30min

Pinsa radicchio speck e noci

28h

Crostata di scorze di agrumi

2h

Focaccia

6h

Pizza barese ai pomodorini

2h

Pizza napoletana

9h