Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.6 19 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

2 pezzi

Składniki

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzi

Sód 3671.8 mg

Białko 57.4 g

Kalorie 6041 kJ / 1444 kcal

Tłuszcz 54.7 g

Błonnik 28.3 g

Tłuszcz nasycony 16.8 g

Węglowodany 194.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1 godz. 30 min

Pinsa romana alla carbonara

4 godz.

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 godz.

Impasto base per pane

1 godz.

Pinsa radicchio speck e noci

28 godz.

Lasagna autunnale

2 godz.

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4 godz.

Panini croccanti

24 godz.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 godz. 15 min

Pane tartaruga

20 godz.

Calzone fritto

5 godz.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 godz. 50 min