Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.8 17 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

2 pezzi

Składniki

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzi

Sód 3671.8 mg

Białko 57.4 g

Kalorie 6041 kJ / 1444 kcal

Tłuszcz 54.7 g

Błonnik 28.3 g

Tłuszcz nasycony 16.8 g

Węglowodany 194.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Grissini Rubatà

Grissini Rubatà

2 godz. 30 min

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2 godz. 40 min

Gnocchetti rossi

Gnocchetti rossi

Brak ocen

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 godz.

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28 godz.

Calzone fritto

Calzone fritto

5 godz.

Pancake con sciroppo d'acero e burro di arachidi

Pancake con sciroppo d'acero e burro di arachidi

40 min

Piadina (vegan)

Piadina (vegan)

45 min

Focaccia

Focaccia

6 godz.

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2 godz.

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2 godz.

Focaccia barese

Focaccia barese

4 godz.