Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz.

4 Portionen

Składniki

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1447 mg

Białko 7 g

Kalorie 1140 kJ / 272 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kartoffelsalate 12 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

40 min

Guten-Morgen-Drink

10 min

Pflaumen-Clafoutis

1 godz. 15 min

Fenchel-Sellerie-Salat

15 min

Sesambrötchen (Low Carb)

45 min

"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs

1 godz. 30 min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40 min

Gemüse-Pickles

72 godz.

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1 godz.

Möhren-Orangen-Sanddorn-Shot

5 min

Fermentierte Möhren

60 godz. 30 min

Birnen anbraten (200 g)

15 min