Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os, tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal, pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov, descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui, spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete, tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3150.3 kJ / 750.1 kcal
- Białko
- 34.3 g
- Węglowodany
- 70.5 g
- Tłuszcz
- 34.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.5 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1795 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tocăniță de porc cu ardei
40 min
Mojito
5 min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50 Min
Cordial de ghimbir
Brak ocen
Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe
Brak ocen
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Brak ocen
Gulaș de vită cu găluște
1 Std. 45 Min
Midii cu sos thailandez cu curry verde
Brak ocen
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Brak ocen
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Smoothie vegan cu cafea
10min
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min