Przejdź do głównej treści Szukaj
Filetto in crosta di patate

Filetto in crosta di patate
3.6 5 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
  • 1000 g di filetto di manzo
  • 2 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 500 g di acqua
  • 4 patate grosse, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 40 g di burro a pezzi
  • 10 g di farina
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 250 g di latte
  • 80 g di speck a fettine
Terminare la preparazione
  • 40 g di burro
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 200 g di funghi finferli freschi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio foglie di prezzemolo fresche tritate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 46.2 g
Kalorie 2238 kJ / 535 kcal
Tłuszcz 27.1 g
Węglowodany 28.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vitello tonnato

3.6(36)

24 godz. 45 min

Spongade della Val Camonica

3.3(11)

5 godz.

Crocchette di gamberi

3.3(4)

10 godz.

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5.0(5)

5 godz. 30 min

Polpette di pollo con pancetta croccante

3.9(41)

45 min

Arrosto ripieno agli spinaci

4.1(10)

1 godz. 30 min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.4(22)

1 godz.

Seppioline e gamberi gratinati

4.1(28)

1 godz. 10 min

Orata e vongole con salsa alle verdure

4.3(20)

30 min

Soufflè ai due cioccolati

4.6(71)

20 min

Polpo in rosso

4.5(77)

35 min

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1 godz. 20 min