Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

3.9 8 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta

350 g di farina di semola di grano duro + q.b.
120 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
2 uova
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

50 g di patata pelata e a pezzi
260 g di lonza di maiale a tocchetti (2 cm circa)
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

100 g di mandorle pelate
100 g di nocciole sgusciate e tostate
30 g di cipolla
160 g di burro a pezzi
200 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
100 g di vino bianco
100 g di acqua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.9 g

Kalorie 3673 kJ / 878 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Capodanno! 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cioccolatini ripieni al cocco

2 godz. 30 min

Cestino centrotavola

5 godz.

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 godz.

Bon bon ripieni di gianduia

1 godz. 30 min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1 godz.

Cannelloni di zucca

1 godz. 50 min

Tacchino con ripieno all'uva

1 godz. 30 min

La nuova Sacher di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 godz. 30 min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 godz. 35 min

Paccheri filanti al gratin

1 godz. 35 min

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 godz.