Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

4.0 9 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

8 porzioni

Składniki

Pasta

350 g di farina di semola di grano duro + q.b.
120 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
2 uova
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

50 g di patata pelata e a pezzi
260 g di lonza di maiale a tocchetti (2 cm circa)
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

100 g di mandorle pelate
100 g di nocciole sgusciate e tostate
30 g di cipolla
160 g di burro a pezzi
200 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
100 g di vino bianco
100 g di acqua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.9 g

Kalorie 3673 kJ / 878 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Capodanno! 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tartellette sfiziose ai formaggi

50 λεπτ.

Aperitivo agrodolce

10 λεπτ.

Filetto in crosta di patate

2ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia alle alici

1ωρ. 55 λεπτ.

Insalata capricciosa

30 λεπτ.

Coppette ai 2 cioccolati (per 2 persone)

2ωρ. 20 λεπτ.

Salsa della nonna

3ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di riso

2ωρ.

Big burger

1ωρ.

Coppa leggera al cioccolato

1ωρ. 40 λεπτ.

Succo detox antiossidante

10 λεπτ.