Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1598 mg

Białko 20.2 g

Kalorie 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 59.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chicken Soups 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Soothing Soups 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Soups and Stews 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Italian Sausage Pretzel Rolls

2h 50min

Salmon Miso Soup

30min

Vegetarian Japchae

45min

Braised Pork and Eggs with Rice

40min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2h 55min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Yogurt Miso Potato Salad

35min

Green Beans with Peanuts

15min

Cheesy Milk Rolls

35min

Tunisian Beef Ribs

4h 55min

Pork and Green Beans Sauté

45min

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

1h 10min