Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

4.6 43 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions

Składniki

  • tortilla chips corn
    4 oz
  • white cheddar cheese cubed
    10 oz
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
  • fresh jalapeño chili deseeded and destemmed, divided
    2
  • Fresno chili deseeded and destemmed
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    3 oz
  • shallots
    2 oz
  • Old Bay Seasoning®
    1 tsp
  • lobster meat cut into pieces (1 in.), divided
    24 oz
  • half and half
    24 oz
  • all-purpose flour
    3 oz
  • Tabasco to taste
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • salt divided
    2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • chicken stock
    8 oz
  • water divided
    85 oz
  • dried elbow macaroni pasta
    16 oz

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1021.7 kcal / 4274.7 kJ
Białko 51.2 g
Tłuszcz 50.1 g
Węglowodany 88.8 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 26.8 g
Sód 1883.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...