Ratatouille galette con Affettatutto Bimby®

Ratatouille galette con Affettatutto Bimby®

4.5 8 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni

Składniki

Pasta brisèe
  • di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
    150 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua fredda
    1 cucchiaio
Ratatouille
  • di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
    250 g
  • di pomodori perino interi (vedere consigli)
    250 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
    190 g
  • di acqua
    30 g
  • di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
    10 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    60 g
  • latte q.b per spennellare
  • di basilico fresco
    10 foglie

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 571 kcal / 2381.7 kJ
Białko 11.5 g
Tłuszcz 39.5 g
Węglowodany 40.8 g
Błonnik 3.7 g
Tłuszcz nasycony 15.7 g
Sód 414.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...