Ratatouille galette

Ratatouille galette

4.5 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta brisèe

150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
300 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di acqua fredda
farina tipo 00

Ratatouille

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
250 g di pomodori perino interi (vedere consigli)
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
30 g di acqua
10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
½ cucchiaino di sale + q.b.
farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
latte
10 foglie di basilico fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 414.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2381.7 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 39.5 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Affettatutto Bimby® 97 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bimby® è casa: Risotto

1 godz. 15 min

Bimby® è casa: Insalata di riso

1 godz. 15 min

Alberelli di sfoglia

1 godz. 30 min

Pomodorini sottovuoto

1 godz.

Ratatouille galette

1 godz. 30 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 godz. 30 min

Gratin di patate

1 godz. 10 min

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Muffin al rum e cioccolato

40 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 godz.

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 godz. 30 min

Torta marmorizzata al Varoma

2 godz.