Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 51 godz.

12 portions

Składniki

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 31.9 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Tłuszcz 45.3 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 26.7 g

Węglowodany 36.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3 godz. 5 min

Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

1 godz. 45 min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Focaccia

Focaccia

2 godz. 5 min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min

Quince tart

Quince tart

1 godz. 10 min

Quick puff pastry

Quick puff pastry

1 godz. 20 min

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24 godz. 10 min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Sticky date pudding

Sticky date pudding

1 godz. 30 min

Caribbean carrot cake

Caribbean carrot cake

2 godz. 10 min