Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 51 godz.

12 portions

Składniki

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 31.9 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Tłuszcz 45.3 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 26.7 g

Węglowodany 36.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamington swiss roll

25 godz. 40 min

Maple Cream Custard

20 min

White balsamic reduction

40 min

Lemon meringue pie

3 godz.

Speedy citrus layered cake

1 godz. 10 min

Twice-cooked pork belly with lentils

5 godz. 30 min

Frozen strawberry cheesecake

24 godz.

Pecan pie cheesecake cups

35 min

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24 godz. 25 min

Portuguese-style custard tarts

40 min

Classic lemon tart

3 godz. 10 min

Caribbean carrot cake

2 godz. 10 min