Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 51 godz.

12 portions

Składniki

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 31.9 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Tłuszcz 45.3 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 26.7 g

Węglowodany 36.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Charlotte Russe

Charlotte Russe

3 Std.

Plum paste

Plum paste

1 Std.

Almond addiction

Almond addiction

1 Std.

Burnt orange marmalade

Burnt orange marmalade

14 Std. 20 Min

Gluten free Classic Polish "tort"

Gluten free Classic Polish "tort"

2 Std. 25 Min

Custard horns

Custard horns

1 Std. 45 Min

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

2 Std.

Caramel feijoa upside down cake

Caramel feijoa upside down cake

1 Std. 10 Min

Hedgehog honeycomb slice

Hedgehog honeycomb slice

2 Std. 35 Min

Pistachio macarons

Pistachio macarons

2 Std. 30 Min

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2 Std. 30 Min

Golden syrup

Golden syrup

55 Min