Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Chocolate and strawberry domes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 51 godz.
12 portions
Składniki
Strawberry inserts
-
gold strength gelatine leaf1
-
cold water to soak
-
strawberries hulled130 g
-
caster sugar20 g
Chocolate mousse
-
gold strength gelatine leaves2
-
cold water to soak
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces80 g
-
milk chocolate broken into small pieces150 g
-
water35 g
-
caster sugar45 g
-
egg yolks3
-
thickened cream (see Tips)300 g
Chocolate coating
-
cocoa butter130 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces100
-
fresh berries to serve (optional)
-
whipped cream to serve (optional)
-
fresh mint leaves only to decorate
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
31.9 mg
Białko
6.3 g
Kalorie
2405.3 kJ /
574.9 kcal
Tłuszcz
45.3 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
26.7 g
Węglowodany
36.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brandy custard (TM6)
15 min
Brutti ma buoni
4 godz. 40 min
Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)
2 godz. 40 min
Tiramisu maritozzi
11 godz.
Apple and spice shrub
48 godz. 35 min
Lemon meringue tarts
25 godz. 30 min
Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream
45 min
Berry and cream sponge "omelettes"
25 min
Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce
2 godz. 55 min
Lemon curd
20 min
Freeform bread with filling
1 godz. 35 min
Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread
2 godz.