Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
- 20 g oregano, suszonego
- 20 g nasion kminu rzymskiego
- 20 g nasion kolendry
- 10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
- 20 g ziaren sezamu, białego
- 20 g sumaku
- 5 g soli
Hummus
- 1500 g wody
- 40 g oliwy z oliwek
- 35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
- 200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 110 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do skropienia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1853 kJ / 442.9 kcal
- Białko
- 18.1 g
- Węglowodany
- 66.4 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.7 g
- Błonnik
- 12 g
- Sód
- 858 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Jabłka w syropie (do ciast i deserów)
45 Min
Kanapki z burgerem i cheddarem
1h 30min
Grejpfrutowy sorbet z szampanem
8h 15min
Bułki na parze
2 Std.
Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek
1 Std.
Chałwa sezamowa
1h 20min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2 Std. 45 Min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35 Min
Ciasteczka z żółtek
2 Std. 15 Min
Czarne bułki do burgerów
2 Std.
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2 Std.
Lody śmietankowe w wafelku
6h 30min