Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

5.0 4 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Épices à frotter

2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de paprika en poudre
2 c. à thé d'ail en poudre
2 c. à thé de sel
1 c. à thé d'oignon en poudre
1 c. à thé de poivre noir moulu
1 c. à thé de thym déshydraté
1360 - 1475 g de côtes levées de dos de porc (1 carré, paré, coupé en deux)

Sauce barbecue à la bière

115 g d'oignons rouges coupés en morceaux
2 gousses d'ail
15 g d'huile végétale
340 g de bière stout
170 g de ketchup
85 g de cassonade foncée
60 g de vinaigre de cidre de pomme
½ c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de poivre noir moulu
⅛ c. à thé de poudre de chili selon le goût

Cuisson des côtes

1135 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 8712.8 mg

Białko 279.7 g

Kalorie 17380 kJ / 4153.9 kcal

Tłuszcz 247.8 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 84.6 g

Węglowodany 189.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À la bonne bière! 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30 min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 min

Assaisonnement Taco

5 min

Barres Nanaimo

3 godz. 5 min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20 min

Fèves au lard au sirop d'érable

31 godz. 5 min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 godz. 20 min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 godz. 10 min

Trempette bière et fromage

15 min

Shortcake canadien aux fraises

30 min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20 min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min