Καρπάτσιο παντζαριού
TM6

Καρπάτσιο παντζαριού

(Brak ocen)

Składniki

  • 300 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
  • 250 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
  • 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το ράντισμα
  • θαλασσινό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα, σε λεπτές λωρίδες

Wartości odżywcze
na 1 μερίδα
Kalorie
284 kJ / 67.9 kcal
Białko
3.9 g
Węglowodany
1.6 g
Tłuszcz
5.1 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Błonnik
0.5 g
Sód
40 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy