Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 13 godz.

12 pieza

Składniki

Mini Pavlovas

80 g de azúcar
4 claras de huevo a temperatura ambiente
20 g de fécula de maíz
½ cdita de vinagre blanco
½ cdita de extracto de vainilla natural

Salsa de frambuesa

300 g de frambuesas congeladas
90 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo

Helado de frambuesa

120 g de azúcar
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
400 g de leche
4 yemas de huevo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

300 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 53.4 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bocados fríos para el verano 6 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Almíbar básico

10 min

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Brak ocen

Gin tonic con naranja y romero

15 min

Pasta Timballo

Brak ocen

Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa

Brak ocen

Pay de guayaba con almendras

4 godz. 30 min

Tarta rústica con almendras y cítricos

45 min

Pan dulce navideño

1 godz. 40 min

Pasta hojaldre sin empaste

1 godz.

Tarta de crema pastelera y fresas

2 godz. 15 min

Crema batida

10 min

Masa para empanadas

15 min