Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá

4.1 26 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

8 rebanadas

Składniki

Masa sablé

70 g de azúcar refinada
200 g de mantequilla sin sal
370 g de harina de trigo
1 huevo
1 pizca de sal
1 cdita de vainilla

Salsa de maracuyá

50 g de pulpa de maracuyá
30 g de azúcar refinada
frijoles negros secos

Crema batida

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de azúcar glass

Crema de maracuyá

150 g de pulpa de maracuyá
2 huevos
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
160 g de mantequilla sin sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 10 g

Kalorie 3105.9 kJ / 739.5 kcal

Tłuszcz 47.4 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 71.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Amaretti

1 godz. 20 min

Pan de leche (método Tangzhong)

2 godz. 35 min

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4 godz. 10 min

Curd de limón TM6

20 min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 min

Salsa de chocolate

20 min

Merengue francés

10 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Pizza sin gluten

1 godz.

Tarta de limón

2 godz.

Marquesa de chocolate

2 godz. 40 min

Tarta de limón amarillo

50 min