Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g di semi di zucca al naturale
-
90
g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 36 mesi), a pezzi (2-3 cm)
lub 90 g di pecorino stagionato (almeno 36 mesi), a pezzi (2-3 cm) - 300 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 50 g di burro morbido, a tocchetti
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 uovo, sbattuto
- 2 cucchiai di sale grosso
- 2 cucchiai di semi di cumino
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 428.7 kJ / 102.5 kcal
- Białko
- 3.6 g
- Węglowodany
- 14.2 g
- Tłuszcz
- 3.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 667.5 mg
Alternatywne przepisy
Impasto per pane veloce
45 min
Focaccia patate e rosmarino (TM6)
1 godz.
Crostata ai pistacchi
4 Std.
Grissini Rubatà
2 Std. 30 Min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 Std. 30 Min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
1 godz.
Pinsa radicchio speck e noci
28hod.
Torroncini abruzzesi
3 Std. 30 Min
Crostata salata multicolore
1 godz.
Pane integrale alla curcuma
16h
Pinsa romana alla carbonara
4 Std.
Quark
15h 20min