Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Sellerie, in Stücken (3 cm)
- 100 g Champignons, geviertelt
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 Nelke
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 800 g Geflügelkarkassen, in Stücken (2 cm)
- 800 g Wasser
- 250 g Rotwein
- 50 g Madeira
- 80 g Butter
- 40 g Mehl
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 958 kJ / 229 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 613 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1 Std.
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 Min
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1 Std.
Thunfischpizza quattro stagioni
1 Std.
Reibekuchen
35 Min
Möhrensalat
10min
Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme
1 godz. 45 min
Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing
30min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1 godz. 30 min
Erdbeereis mit Yogurette®
10h
Knoblauchbutter
5min