Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 44.1 mg

Białko 5 g

Kalorie 1799 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 64.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Oyster Mushroom Soup

40min

Creamy Pea Soup

40min

Plum Clafoutis (TM5)

1h 15min

Pea Soup with Squid and Tomatoes

50min

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

1h 15min

Wildberry Jam

1h

Gingerbread People

1h 30min

Cheese Straws

30min

Tiramisu

5h 20min

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5min

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2h 10min