Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

4.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porzioni

Składniki

Pesto

200 g Parmigiano Reggiano a pezzi
170 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale a piacere
60 g di mandorle a bastoncini ammollate in acqua tiepida per 10 minuti
1 spicchio di aglio
60 g di basilico fresco

Orzotto ai funghi

1 limone
15 g di funghi secchi
3 rametti di timo fresco foglie e steli
½ cucchiaino di pepe nero in grani
½ cucchiaino di sale a piacere
115 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
225 g di pasta secca corta tipo risoni
85 g di vino bianco
450 g di acqua

450 g di brodo di pollo concentrato
170 g di funghi champignon cremino a fette
60 g di pinoli sgusciati

Salmone al pesto

570 g di filetto di salmone fresco con la pelle

Pomodori in vescica

4 rametti di pomodorini ciliegia
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale
1 limone a fette e grigliato, per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2127 mg

Białko 59 g

Kalorie 5251 kJ / 1255 kcal

Tłuszcz 92 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferragosto insieme 46 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30 min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1 godz.

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25 min

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2 godz. 30 min

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50 min

Pasta alla Norma leggera

Pasta alla Norma leggera

1 godz.

Rigatoni capricciosi

Rigatoni capricciosi

1 godz.

Farfalle ai sapori di Sicilia

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Farfalle al salmone e pinoli

Farfalle al salmone e pinoli

20 min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1 godz. 30 min

Tortellini ai funghi e frutta secca

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min

Paella di pesce con bulgur

Paella di pesce con bulgur

1 godz.