
Urządzenia i Akcesoria
Follia ai tre cioccolati
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 6 godz.
12 fette
Składniki
Pan di Spagna
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burro q.b.
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uova (da 60 g circa, vedere consigli)4
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di zucchero120 g
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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di farina tipo 00 + q.b.120 g
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di lievito in polvere (opcjonalnie)1 cucchiaino
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di sale (opcjonalnie)1 pizzico
Crema gianduia
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di zucchero60 g
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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di cacao amaro in polvere10 - 20 g
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di nocciole tostate (vedere consigli)60 g
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di latte parzialmente scremato80 g
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di cioccolato al latte a pezzi170 g
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di olio di arachidi60 g
Farcia al cioccolato bianco
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di cioccolato bianco a pezzi300 g
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di panna (min. 30% di grassi)180 g
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di mascarpone450 g
Terminare la preparazione
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latte q.b. per bagnare il pan di Spagna
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di cioccolato fondente a pezzi150 g
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di burro1 cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
693.8 kcal /
2902.7 kJ
Białko
11.8 g
Tłuszcz
49.3 g
Węglowodany
53.2 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
21.4 g
Sód
123.5 mg