Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.7 45 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porce

Składniki

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 13.8 g

Kalorie 1571 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super saláty 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Pomerančový chlebíček

50 min

Pečené ořechy na sladko

1 godz. 5 min

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10 min

Indický sýr panýr (Paneer)

4 godz. 5 min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 godz. 45 min

Pohanková mouka

5 min

Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem

2 godz.

Party tortilly

2 godz. 45 min

Marinovaný losos s fazolkami

1 godz. 10 min

Řecké tzatziki

20 min

Domácí puding (na lžičku)

15 min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 min