Pierniczkowe pianki (marshmallows)

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

4.2 5 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 7 godz.
24 sztuki

Składniki

  • 60 g skrobi kukurydzianej
    60 g skrobi ziemniaczanej
  • 60 g cukru pudru
  • tłuszcz w sprayu
    olej, do natłuszczenia
  • 230 g wody
  • 35 g żelatyny w proszku
  • 4 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki goździków, mielonych
  • 115 g syropu kukurydzianego (patrz wskazówka)
  • 30 g melasy trzcinowej lub z buraka cukrowego
  • 185 g cukru
  • 185 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 5 białek

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 42.6 mg
Białko 2.1 g
Kalorie 437.1 kJ / 104.5 kcal
Tłuszcz 0.1 g
Błonnik 0.4 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...