Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

4.4 28 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
1 uovo
pangrattato q.b.
120 g di mozzarella sgocciolata, a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 709.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 2258.8 kJ / 539.8 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 71.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rustici alla carbonara

Rustici alla carbonara

1 godz. 30 min

Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci

2 godz.

Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

1 godz.

Pastiera salata

Pastiera salata

2 godz.

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 godz.

Crostata di pomodori con pesto

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min

Conchiglie ai sapori mediterranei

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 min

Quiche alle cipolle

Quiche alle cipolle

1 godz. 30 min

Baguette ripiene

Baguette ripiene

5 godz.

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 godz. 30 min

Gattò di zucca e patate

Gattò di zucca e patate

1 godz. 40 min

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

2 godz.