Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

4.4 36 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
1 uovo
pangrattato q.b.
120 g di mozzarella sgocciolata, a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 709.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 2258.8 kJ / 539.8 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 71.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2 godz.

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35 min

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

1 godz. 20 min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 godz. 40 min

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1 godz. 30 min

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

1 godz. 30 min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 godz.

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45 min

Cous cous di mare freddo

1 godz. 30 min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 min