Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Jambon laqué à l'érable et aux épices
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Składniki
Jambon
-
1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
-
1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à thé de quatre-épices moulu
-
1 c. à soupe de poivre noir en grains
-
eau pour la cuisson du jambon
Laque épicée à l'érable
-
80 g de sucre d'érable en grains80 g de sucre de canne complet non raffiné
-
½ c. à soupe de moutarde de Dijon
-
1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
-
2 pincées de clous de girofle moulus
-
2 pincées de cannelle en poudre
-
150 g de sirop d'érable
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2138.4 mg
Białko
41.3 g
Kalorie
2093.8 kJ /
498.2 kcal
Tłuszcz
18 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Węglowodany
41.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pâté chinois
1 godz. 30 min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 min
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1 godz.
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 godz. 15 min
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3 godz. 25 min
Pains briochés à la cannelle
3 godz. 45 min
Sandwiches de salade aux œufs
25 min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 godz. 5 min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 min
Soupe aux pois
2 godz. 10 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min