Urządzenia i Akcesoria
Minted pesto with pea smash and poached eggs
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
Mint pesto
-
extra virgin olive oil50 g
-
Parmesan cheese30 g
-
garlic clove1
-
lemon juice20 g
-
pine nuts25 g
-
fresh mint leaves only20 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Pea and avocado smash
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
frozen peas thawed (see Tips)200 g
-
ripe avocado flesh only1
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
lemon juice20 g
Poached eggs
-
water1700 g
-
white vinegar50 g
-
eggs chilled and cracked into separate bowls (see Tips)4
Assembley
-
bread slices of choice, toasted to serve4
-
fresh mint leaves only, to serve
-
ground black pepper to season
-
sea salt to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2515.3 mg
Białko
55.7 g
Kalorie
5813.6 kJ /
1389.5 kcal
Tłuszcz
41.2 g
Błonnik
20.8 g
Tłuszcz nasycony
9.1 g
Węglowodany
200 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
"Marry me" chicken pasta
35 min
Turmeric chicken bone broth
6 godz. 10 min
Spiralized Cold Korean Cucumber Salad
25 min
Korean Spiralized Cucumber Salad
25 min
Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto
35 min
Kale mash
30 min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)
1 godz.
Mushroom risotto
30 min
Pistachio cream
15 min
Ricotta gnocchi alla sorrentina
55 min