Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bulgur en vegetarische basis
- 1000 g water
- 1 tl fijn zeezout
- 10 g olijfolie
- 170 g bulgur
- 300 g aubergine, in stukken gesneden (2 cm)
- 300 g paprika, rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)
Plat brood
- 50 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 120 g water
- 270 g bloem plus extra om te bestuiven
- 1 tl bakpoeder
- 1 theelepel fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien
- 1 el gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien
Bulgur salade
- 25 g vers peterselieblad
- 10 g verse muntblaadjes
- 1 knoflookteentje
- 30 g citroensap
- 20 g olijfolie
- 1 tl fijn zeezout
- 4 snuifjes gemalen zwarte peper
- 100 g komkommer, in stukken gesneden (3 cm)
- 100 g paprika, geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)
- 100 g tomaten, gevierendeeld
Pap met dadels, pistachenoten en kardemom
-
30
g ongezouten, gepelde pistachenoten
lub gepelde amandelen - 100 g ontpitte dadels
- 900 g melk
- 40 g kristalsuiker
- ½ tl gemalen kardemom
- 150 g havervlokken
Aubergine spread
- 20 g peterselieblad, vers plus extra voor de garnering
- 2 knoflookteentjes
- 40 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 70 g tahin
- 5 g limoensap
- ½ tl gemalen komijn
- 1 tl zeezout, gerookt
Peper spread
- 40 g olijfolie
- 100 g ui, gevierendeeld
- 100 g rauwe cashewnoten
- 5 g limoensap
- ¾ tl fijn zeezout
- 1 tl pikante paprikapoeder
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 3142.2 kJ / 751 kcal
- Białko
- 19.5 g
- Węglowodany
- 88.7 g
- Tłuszcz
- 38.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.1 g
- Błonnik
- 10.8 g
- Sód
- 1738.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1h 40min
Duitse brunch
1小时 15 分钟
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Brak ocen
Champignon en feta strudel met spinazie
1小时 45 分钟
Koud gebraad met courgette en muntsaus
Brak ocen
Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes
Brak ocen
Gazellehoorns
1小时
Omelet van eiwit
35 分钟
Harde pistachekoekjes
45 分钟
Wraps met jalapeño, kip en sla
30 分钟
Gebakken spinazie met eieren
40 分钟
Champagne en bessen trifle
3 Std. 40 Min