Przejdź do głównej treści Szukaj
Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)
4.7 32 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Manzo
  • 450 g di scamone a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia, nera
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa Bibimbap
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
  • 1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • ½ cucchiaio di aceto di riso
Terminare la preparazione
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di riso bianco a chicco lungo
  • 200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
  • 200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
  • 100 g di funghi shiitake freschi a fette
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • salsa di soia, nera q.b.
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
  • 2 fogli di alga nori (opcjonalnie) a strisce sottili, per guarnire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 599.4 mg
Białko 34.8 g
Kalorie 2287.8 kJ / 546.8 kcal
Tłuszcz 21.7 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 3.6 g
Węglowodany 56.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8(51)

1 godz.

Fajitas con pollo e funghi

4.7(17)

1 godz.

Stufato di verdure con polenta cremosa

4.3(109)

50 min

Zighinì (Stufato di manzo)

4.9(38)

50 min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.4(8)

50 min

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

4.7(3)

45 min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

5.0(6)

1 godz. 20 min

Zuppa di noodles con mazzancolle

4.5(6)

30 min

Trofie al pesto (vegan)

5.0(1)

1 godz. 30 min

Bowl di riso, avocado e salmone

4.6(12)

40 min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

4.0(16)

45 min

Lasagna vegetariana

4.7(21)

2 godz.