
Urządzenia i Akcesoria
Cuori di speck e noci al forno
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Pasta fresca rossa
-
di rape rosse cotte, a pezzi190 g
-
di semola rimacinata di grano duro + q.b.300 g
-
di sale10 g
Besciamella agli spinaci
-
di acqua500 g
-
di spinaci in foglia surgelati200 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di latte intero600 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
Ripieno allo speck
-
di gherigli di noci30 g
-
di pecorino stagionato a pezzi140 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
-
di speck a cubetti120 g
-
di ricotta scolata dal siero200 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di acqua500 g
-
burro q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
1068.8 kcal /
4471.5 kJ
Białko
45 g
Tłuszcz
62.8 g
Węglowodany
86.4 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
29.2 g
Sód
3981.4 mg