Spaanse risotto
TM6 TM5

Spaanse risotto

4.4 (7 ocen)

Składniki

  • 400 g kippenborst filet, zonder vel, in stukken (2 x 2 cm )
  • 30 g olie
  • 2 tl zout
  • 4 snuifjes gemalen peper
  • 2 ½ tl gerookte paprikapoeder
  • 1 citroen, biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
  • 80 g manchego kaas oud, in stukken
  • 200 g rode paprika in stukken
  • 1 sjalot gehalveerd
  • 1 teentje knoflook
  • 6 takjes verse tijm naaldjes afgeplukt
  • 20 g boter
  • 300 g risottorijst (bijv. Carnaroli)
  • 50 g witte wijn
  • 750 g water
  • 1 tl kippenbouillonpasta
    lub ½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
2435 kJ / 582 kcal
Białko
35 g
Węglowodany
62 g
Tłuszcz
19 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy