Ratatouille galette

Ratatouille galette

4.2 22 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta brisèe

150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
300 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda + q.b.
½ cucchiaino di sale

Ratatouille

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
250 g di pomodori perino interi (vedere consigli)
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
30 g di acqua
10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
latte q.b.
10 foglie di basilico fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 414.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2381.7 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 39.5 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto+ 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bimby® è casa: Risotto

Bimby® è casa: Risotto

1h 15min

Manzo insaporito con asparagi

Manzo insaporito con asparagi

30min

Pomodorini sottovuoto

Pomodorini sottovuoto

1h

Anacardi speziati

Anacardi speziati

30min

Insalata arcobaleno

Insalata arcobaleno

25min

Insalata di pere e formaggio erborinato con nocciole

Insalata di pere e formaggio erborinato con nocciole

15min

Insalata coleslaw

Insalata coleslaw

15min

Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

10min

Ratatouille galette

Ratatouille galette

1h 30min

Insalata di patate alla greca (TM6)

Insalata di patate alla greca (TM6)

1h

Spritz analcolico basilico e pompelmo

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Frutta secca dolce e speziata

Frutta secca dolce e speziata

1h