Congrio a la cerveza

Congrio a la cerveza

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

8 langostinos grandes crudos enteros
4 rodajas de congrio abierto (aprox. 125 g c/u)
125 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
35 g de aceite de oliva
25 g de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón
330 g de cerveza
125 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1108.1 mg

Białko 29 g

Kalorie 2100 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 30.4 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 21.4 g

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Hiszpania

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