Przejdź do głównej treści Szukaj
Redondo de ternera al whisky con patatas

Redondo de ternera al whisky con patatas
3.5 47 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g de redondo de ternera bridado
  • 1 cucharada de café molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 120 g de whisky
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de harina de trigo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 486.3 mg
Białko 30.2 g
Kalorie 324 kJ / 476 kcal
Tłuszcz 23.3 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 11.7 g
Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platos completos - Cubrecuchillas 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Vieiras con dos salsas

4.9(9)

45 Min

Mejillones cremosos

4.0(11)

30 Min

Congrio a la cerveza

2.7(11)

30 Min

Menú de Navidad

4.3(3)

2 Std. 30 Min

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

3.7(13)

40 Min

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2(6)

1 Std. 10 Min

Truchas con verduras y salsa holandesa

4.2(5)

50 Min

Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate

4.6(48)

1 Std.

Setas bravas crujientes

4.5(11)

30 Min

Ensalada de patatas y entraña de ternera

4.4(10)

40 Min

Pastel de calabacín y bonito

4.1(22)

1 Std.

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

4.0(8)

1 Std. 50 Min