Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

4.7 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 doses

Składniki

Massa de Ravioli

farinha tipo 65
200 g
ovos
2
azeite
1 c. sopa de
sal
1 pitada de

Recheio

salsa
2 pés de
queijo parmesão
40 g
miolo de noz
50 g
manteiga
30 g
pera cortada em cubos (1cm aprox.)
100 g
tomate seco
20 g
queijo ricota
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
Farinha q.b. p/ polvilhar

Molho de champanhe

alho
1 dente de
chalota
30 g
manteiga
30 g
farinha
1 c. chá de
1 c. chá de amido de milho
caldo de legumes líquido
180 g
champanhe
200 g
natas (até 20% de gordura)
20 g
sal
1 - 2 c. chá de
água
1 - 1 ½ litro
xarope de grenadina
20 g
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 doses

Sód 5784.2 mg

Białko 81.3 g

Kalorie 10896.8 kJ / 2604.4 kcal

Tłuszcz 145.4 g

Błonnik 15.7 g

Tłuszcz nasycony 63 g

Węglowodany 215.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Przepisów
Portugalia

Natal - Receitas para partilhar 12 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Miniaturas de laranja e suspiro

1h 30min

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Pas d’évaluation

Pizza marguerita clássica

27h

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Pas d’évaluation

Quiche de tomate, espinafres e ricota - TM5

1h 30min

Pasta de baunilha

10min

Pão com caril de frango nyonya

2h 45min

Tempura com molho de soja com citrinos

30min

Kimchi em tortilhas

96h

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

30min

Baklava vegan

2h 40min