Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen
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Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen
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Składniki

  • 100 g Cheddar, in Stücken
  • 30 g Schalotte, halbiert
  • 5 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 240 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 3 - 5 Spritzer Limettensaft und etwas mehr zum Servieren
  • 200 g Avocado, reif, in Stücken (5 mm)
  • 3 - 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
  • 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • Limettensaft zum Beträufeln
  • 12 Taco Shells (z. B. von Old el Paso)
Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
611 kJ / 146 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
8 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
3.9 g
Sód
271 mg

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