Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
TM6 TM5

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

4.8 (114 ocen)

Składniki

  • 1 Knoblauchzehe
  • 75 g Olivenöl
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Zweige Thymian
  • ½ Ciabatta, in Würfeln (1-2 cm)
  • 30 g Schalotten
  • ¼ - ½ Chilischote
  • 3 Zweige Minze, abgezupft
  • 5 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 30 g Balsamico, hell
  • 1 TL Zitronensaft
  • 200 g Erdbeeren, in Würfeln (5 mm)
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf
  • 80 g Rucola
  • 2 Kugeln Burrata, abgetropft
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
    lub 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
4325 kJ / 1034 kcal
Białko
36 g
Węglowodany
64 g
Tłuszcz
72 g
Tłuszcz nasycony
21 g
Błonnik
6.9 g
Sód
1897 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy