
Urządzenia i Akcesoria
Pãezinhos a vapor com recheio de miso
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 unidades
Składniki
Pãezinhos
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água155 g
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açúcar15 g
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fermento de padeiro seco1 c. chá de
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farinha tipo 65300 g
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fermento em pó p/ bolos1 c. chá cheia de
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sal½ c. chá de
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azeite5 g
Recheio
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pasta de miso20 g
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óleo de sésamo20 g
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cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)50 g
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Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Cozer pãezinhos e molho
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gengibre fresco5 g
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molho de soja50 g
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mirin20 g
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açúcar20 g
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vinagre de arroz5 g
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óleo de sésamo10 g
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água1000 g
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cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)10 g
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sementes de sésamo, preta1 c. sopa de
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
216.3 kcal /
905.2 kJ
Białko
5.1 g
Tłuszcz
6.4 g
Węglowodany
35.6 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Sód
649.9 mg