Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porties

Składniki

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 8.4 g

Kalorie 2249 kJ / 538 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pompoen & Peer 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vijfzadenbrood

1h 50min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1h 10min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Citroenijs

8h 30min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Kracht Muesli

25min

Chocolade hazelnootpasta

2h

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Chocoladeroomijs

12h

Chocoladehazelnootpasta

45min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min