Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porties

Składniki

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 8.4 g

Kalorie 2249 kJ / 538 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pompoen & Peer 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3 godz.

Hugo spritz

25 godz. 10 min

Boter plank met spinaziepesto

10 min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Brak ocen

Aardbeien mille-feuille

5 godz.

Kaascrackers

2 godz. 30 min

Broodkruimels

5 min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50 min

Driekoningentaart met frangipane

50 min

Driekoningentaart met hazelnoten

Brak ocen

Cava Cocktail Surprise

4 godz. 10 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min