Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania

Name: Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g sera parmezan; 2 ząbki czosnku; 1 gałązka rozmarynu, świeżego; 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 65 g masła; 1 łyżeczka soli; 140 g mleka; 1 łyżeczka cukru; 15 g drożdży świeżych; 280 g mąki pszennej; 1 jajko

4.3 79 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porcji

Składniki

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g
80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
ząbki czosnku
2
rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka
2 łyżeczki rozmarynu, suszonego
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
65 g
soli
1 łyżeczka
mleka
140 g
cukru
1 łyżeczka
drożdży świeżych pokruszonych
15 g
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
280 g
jajko
1